Sweet Kitcen High Carb "Citron Clash" Sommerkuchen


Ein super leckeres High Carb Rezept für "Citron Clash" Sommerkuchen.
Hier haben wir das Video zum Live-mitbacken für euch:

Hier sind für euch alle Zutaten für einen Kuchen bzw. ca. 5-6 Portionen gelistet:

15g Leinmehl, hell, 60g Sojamehl, 60g Süßlupinenmehl , 30g Kokosmehl, 30g Whey, Vanille, 2g Backpulver, 100g Erythrit, 2 Eier, 40g Zucchini, geschält & fein gerieben, 1 geriebene Zitronenschale + frischen Zitronensaft, 250ml Wasser

Zeit ca. 30min. (20min Backzeit)

Schwierigkeitsgrad: leicht

Nährwerte (Kuchen):
769kcal
97g Eiweiß
22g KH
33g Fett