High Carb "Citron Clash" Sommerkuchen


Ein super leckeres High Carb Rezept für "Citron Clash" Sommerkuchen.
Hier haben wir das Video zum Live-mitbacken für euch:

Hier sind für euch alle Zutaten für einen Kuchen:


15g Leinmehl, hell
 60g Sojamehl
 60g Süßlupinenmehl
 30g Kokosmehl
 30g Whey Vanille
 2g Backpulver
 100g Erythrit
 2 Eier
 40g Zucchini geschält & fein gerieben
 1 geriebene Zitronenschale + frischen Zitronensaft
 250ml Wasser

Zeit: ca. 30min. (20min Backzeit)

Schwierigkeitsgrad: leicht


Nährwerte (ganzer Kuchen):

769kcal
97g Eiweiß
22g KH
33g Fett

 

Wenn dir Zutaten fehlen oder du dir deine Eiweiß Snacks lieber direkt nach Hause liefern lässt, haben wir hier die Lösung für dich.