Vegan Survival Kit

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Anlässlich des Veganuary haben wir uns überlegt, wie man die Challenge auf eine süße Weise als Anfänger "überleben" kann - und haben dieses leckere Set für euch zusammen gestellt. Eine wundervolle Mischung, wo einmal alles dabei ist. Herzhaft, süß, fruchtig, schokoladig und cremig!

Vegan Brötchen Mix 3er Set

    Brötchen mit gemischten Sorten

    ca. Nährwerte je Brötchen (ca. 70g)

    • Brennwert: 186 kcal 
    • Fett: 8g
    • gesättigte Fettsäuren: 0g
    • Kohlenhydrate: 5g
    • Zucker: 0g
    • mehrwertige Alkohole: 0g
    • Eiweiß: 19g 
    • Salz: 0,7g

    ca. Nährwerte je 100g:

    • Brennwert: 241,6 kcal 
    • Fett: 10,4g
    • gesättigte Fettsäuren: 0g
    • Kohlenhydrate: 6,5g
    • Zucker: 0g
    • mehrwertige Alkohole: 0g
    • Eiweiß: 24,7g 
    • Salz: 0,9g

      Zutaten  

      Sojaquark, Ei-Ersatz(rein pflanzlich) Leinmehl, Gluten, Wasser, Sojamehl, Körnermix (Sesam, Sonnenblumenkerne und Leinsamen), Hefe, Salz.

      Enthält Sojaerzeugnisse sowie Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Weizen enthalten.

      Brötchen mit Kürbiskernen

      Nährwerte je Brötchen (ca. 70g):

      • Brennwert: 184 kcal 
      • Fett: 8g
      • gesättigte Fettsäuren: 1g
      • Kohlenhydrate: 5g
      • Zucker: 0g
      • mehrwertige Alkohole: 0g
      • Eiweiß: 20g 
      • Salz: 0,7g

      Nährwerte je 100g:

      • Brennwert: 239 kcal 
      • Fett: 10,4g
      • gesättigte Fettsäuren: 1,3g
      • Kohlenhydrate: 6,5g
      • Zucker: 0g
      • mehrwertige Alkohole: 0g
      • Eiweiß: 26g 
      • Salz: 0,9g

        Zutaten  

        Sojaquark, Ei-Ersatz(rein pflanzlich), Leinmehl, Gluten, Wasser, Sojamehl, Kürbiskerne, Hefe, Salz.

        Enthält Sojaerzeugnisse sowie Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Weizen enthalten.

        Brötchen mit Walnuss

        Nährwerte je Brötchen (ca. 70g):

        • Brennwert: 169 kcal 
        • Fett: 7g
        • gesättigte Fettsäuren: 0g
        • Kohlenhydrate: 5g
        • Zucker: 1g
        • mehrwertige Alkohole: 0g
        • Eiweiß: 18g 
        • Salz: 0,7g

        Nährwerte je 100g:

        • Brennwert: 222,4 kcal 
        • Fett: 9,2g
        • gesättigte Fettsäuren: 0g
        • Kohlenhydrate: 6,6g
        • Zucker: 1,3g
        • mehrwertige Alkohole: 0g
        • Eiweiß: 23,7g 
        • Salz: 0,9g

          Zutaten  

          Sojaquark, Ei-Ersatz(rein pflanzlich), Leinmehl, Gluten, Wasser, Sojamehl, Walnüsse, Hefe, Salz, 

          Enthält Sojaerzeugnisse sowie Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Weizen enthalten.

           

          Vegan Blueberry Cheese

          Nährwerte je Muffin (ca. 94g):

          • Brennwert: 103 kcal
          • Fett: 2,3g
          • gesättigte Fettsäuren: 0,4g
          • Kohlenhydrate: 9,5g
          • Zucker: 4,7g
          • Ballaststoffe: 4g
          • mehrwertige Alkohole: 10g (nicht in KH einberechnet)
          • Eiweiß: 9,7g
          • Salz: 0,1g 

          Nährwerte je 100g:

          • Brennwert: 109,6kcal 
          • Fett: 2,4g
          • gesättigte Fettsäuren: 0,4g
          • Kohlenhydrate: 10,1g
          • Zucker: 5g
          • Ballaststoffe: 4,3g
          • mehrwertige Alkohole: 10,6g (nicht in KH einberechnet)
          • Eiweiß: 10,3g
          • Salz: 0,1g

            Zutaten

            Seidentofu ( Wasser, SOJABOHNEN** 21%, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), SOJAjoghurt (Wasser, Zucker, geschälte SOJABOHNEN (7,2%), (Heidelbeeren (5,8%)), Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrat, Citronensäure), Stabilisator (Pektin), natürliches Aroma, Hibiskus- und Karottensaftkonzentrat, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus) Apfelmark, Lupinenmehl, Blaubeeren, Erythrit, Wasser, Soja Protein (Aromen, Emulgator (Sojalecithin), Süßstoff (Sucralose, Acesulfam-K)), Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Saccharin-Natrium, Thaumatin, Fruktose, Citronensäure, Sorbinsäure), Zucchini, Leinmehl, Salz.

            Enthält Sojaerzeugnisse. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie, Mandeln, Sesam u. Weizen enthalten.

             

            Vegan Peanut Cheese Muffin

            Nährwerte je Muffin (ca. 95g):

            • Brennwert:  244 kcal
            • Fett: 14,7g 
            • gesättigte Fettsäuren: 5,5g
            • Kohlenhydrate: 12,2g 
            • Zucker: 5,4g 
            • mehrwertige Alkohole: 10g (nicht in KH einberechnet)
            • Eiweiß:  13,2g 
            • Salz: 0,1g 

            Nährwerte je 100g:

            • Brennwert:  256,8 kcal
            • Fett: 15,5g
            • gesättigte Fettsäuren: 5,8g
            • Kohlenhydrate: 12,8g
            • Zucker: 5,7g
            • mehrwertige Alkohole: 10,5g (nicht in KH einberechnet)
            • Eiweiß: 13,9g
            • Salz: 0,1g

             

              Zutaten

              Zutaten: LupinenmehlSoja Protein ( Aromen, Emulgator (Sojalecithin), Süßstoff (Sucralose, Acesulfam-K)), Kakao, Erythrit, Leinmehl, Backtriebmittel, Natron, Zucchini, Apfelmark, Wasser, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Saccharin-Natrium, Thaumatin, Fruktose, Citronensäure, Sorbinsäure), Salz

              Zutaten Quarkfüllung:  Apfelmark, Sojajoghurt, Lupinenmehl, Erythrit, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Saccharin-Natrium, Thaumatin, Fruktose, Citronensäure, Sorbinsäure), Salz, Seidentofu

              Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithine), Erdnüsse, Rapsöl 

              Enthält Sojaerzeugnisse & Erdnüsse. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Mandeln, Sesam u. Weizen enthalten.

               

              Vegan Vanilla Fruitçella Muffin

              Nährwerte je Muffin (ca. 80g):

              • Brennwert: 124 kcal 
              • Fett: 2g
              • gesättigte Fettsäuren: 0,5g
              • Kohlenhydrate: 12,6g
              • Zucker: 1,6g
              • mehrwertige Alkohole: 12g (nicht in KH einberechnet)
              • Eiweiß: 14,5g 
              • Salz: 0,1g

              Nährwerte je Muffin (ca. 100 g):

              • Brennwert: 155 kcal 
              • Fett: 2,5g
              • gesättigte Fettsäuren: 0,6g
              • Kohlenhydrate: 15,8g
              • Zucker: 2g
              • mehrwertige Alkohole: 15g (nicht in KH einberechnet)
              • Eiweiß: 18,1g 
              • Salz: 0,1g


              Zutaten  

              Lupinenmehl, Soja-Protein ( Aromen, Emulgator (Sojalecithin), Süßstoff (Sucralose, Acesulfam-K))Leinmehl, Erythrit, Backtriebmittel, Salz, Kakao, Wasser, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Saccharin-Natrium, Thaumatin, Fruktose, Citronensäure, Sorbinsäure), Zucchini, Apfelmark, Fruitcella

              Enthält Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie, Mandeln, Gluten, Sesam und Weizen enthalten. 

               

              Vegan Double Chocolate Chip Muffin

              Nährwerte je Muffin: (ca.75g)

              • Brennwert: 172 kcal 
              • Fett: 7,9g
              • gesättigte Fettsäuren: 4,2g
              • Kohlenhydrate: 8,4g
              • Zucker: 3,9g
              • mehrwertige Alkohole: 12,5g (nicht in KH einberechnet)
              • Eiweiß: 14,4g 
              • Salz: 0,2g

              Nährwerte je 100g:

              • Brennwert: 229,3 kcal 
              • Fett: 10,5g
              • gesättigte Fettsäuren: 5,6g
              • Kohlenhydrate: 11,2g
              • Zucker: 5,2g
              • mehrwertige Alkohole: 16,7g (nicht in KH einberechnet)
              • Eiweiß: 19,2g 
              • Salz: 0,3g

              Zutaten  

              Lupinenmehl, Soja-Protein ( Aromen, Emulgator (Sojalecithin), Süßstoff (Sucralose, Acesulfam-K))Leinmehl, Erythrit, Backtriebmittel, Salz, Kakao, Wasser, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Saccharin-Natrium, Thaumatin, Fruktose, Citronensäure, Sorbinsäure), Zucchini, Apfelmark, Dunkle Schokolade (Kakaomasse, 23% Süßungsmittel Xylit, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; natürliche Bourbon Vanille)

              Enthält Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie, Mandeln, Gluten, Sesam und Weizen enthalten.